Not known Facts About пароконвектомат абат цена

Not known Facts About пароконвектомат абат цена

Blog Article

различные запеканки из мяса, сладкие, из овощей, макарон, рыбы и других продуктов. 

При попадании на нагревающий элемент капли воды моментально испаряются, формируя пар. Далее, после прохождения через рабочую камеру, он охлаждается, конденсируется на стенках водосборного коллектора и сливается в канализацию.

Пожалуй, самым существенным недостатком подобного оборудования является его высокая стоимость, если говорить о возможности приобретения конвектомата для домашнего использования. В остальном это устройство обладает массой положительных качеств, делающих его незаменимым для любого профессионального повара.

Как выбрать пароконвектомат для домашнего использования

Опция "память": сохраняет наиболее часто используемые программы приготовления для быстрого доступа.

Ножки, Ножки снабжены регуляторами высоты, что позволяет устранить неровности пола

Использование подобного устройства позволяет получить аппетитную и пышную выпечку

Запрещено размещать газовые пароконвектоматы на подвальных этажах, если они по строительной документации не признаются цокольными. Преимуществом подобных моделей можно считать экономичность, поскольку они потребляют меньше ресурсов при работе.

Нагрев осуществляется more info по комбинированному типу, но увеличивается количество подаваемого пара;

Пароконвектоматы могут быть использованы для приготовления разных блюд, включая мясные, рыбные, овощные блюда, выпечку и другие. Ими также можно пользоваться для разморозки и подогрева пищи. Его предназначение — облегчить труд профессиональной кухне. История

Инжекторные модели более компактны, экономичны, но могут иметь ограничения по температуре пара.

оптимальное соотношение влажности и высокой температуры;

Большинство представленных устройств функционируют в следующих режимах:

Пароконвектомат — оборудование, предназначенное для тепловой обработки разных продуктов.